Lpk | Kediri – Gaya hidup masyarakat yang menyukai santai di luar rumah alias nongkrong sambil makan dan minum menjadi salah satu tempat yang banyak di kunjungi masyarakat Kota Kediri. Seperti halnya “S.A.P Cafe” yang berada tepat di Dusun Waung Kelurahan Sukorame Kecamatan Mojoroto Kota kediri yang di kelola Joko (48) salah satu anggota DPRD Kota Kediri dari fraksi PDI Perjuangan.Cafe yang di kelola ini mempunyai gaya khas nuansa terbuka hijau , berada di tengah persawahan di lereng Gunung Selomangkleng Klotok Kota Kediri.
Memang saat ini kafe menjadi salah satu tempat yang banyak dikunjungi. Mulai remaja, hingga dewasa. Baik berstatus pelajar, mahasiswa hingga orang tua. Lantas bagaimana memulai bisnis cafe, tentunya perlu riset dan survei terlebih dulu, supaya usaha yang dibuka bisa berjalan sesuai harapan.
Saat di temui di cafe S.A.P miliknya pada 17/04/2021 ,menurut Joko dalam berbisnis kuliner macam cafe harus punya kesungguhan. Jangan asal bikin dan membuat makanan, tapi harus punya kualitas, sehingga konsumen puas dengan makanan yang di sajikan.Tak hanya itu, dari segi tempat pun Joko juga mengkreasi dengan interior yang nyaman dengan turun sendiri untuk mendesain taman cafenya sehingga bisa membuat pengunjung merasa betah,bagai di rumah sendiri.
“Selama ini saya hanya ingin membuat tempat tongkrongan keluarga yang bisa membuat nyaman konsumen saya. Tak hanya menu makanan, jajanan,minuman yang saya suguhkan, bahkan mulai dari kenyamanan konsumen/pengujung cafe saya fikirkan. Dari segi hiburan di setiap malam minggu pun saya sajikan demi membuat konsumen saya betah,” Terangnya.
Reporter : Arif-Effendi
