Lpk| Gresik – Babinsa Koramil 0817/13 ujungpagkah Serka Dais Memberikan semagat dan dorogan kepada bapak Ain , 26 tahun seorang pengusaha UMKM yang bergerak di bidang produksi pangan Tahu dan yang bertempat di Kecamatan Ujungpagkah Desa kebonagung RT.3 RW 1 Kabupaten Gersik. Bapak Ain sudah bergerak di usaha Tahu dan kurang lebih selama 10 tahun. Usaha yang di kelola orang tuanya sekarang bapak Ain tingal meneruskan usaha UMKM di bidang makanan tahu .
Penjualan Tahu milik bapak Ain melayani langganan, pesanan dan ke pasar tradisional Kecamatan Ujungpangkah. Ukuran Tahu bermacam macam dan harganya berbeda beda. Harga jual tahu bervariasi mulai dari Rp. 5.000 sampai Rp 28.000.
Sebelumnya BPK Ain memiliki 20-25 orang karyawan yang bekerja untuknya, tapi di saat pandemi ini karyawan usaha Tahu milik BPK Ain hanya sebanyak 12 orang degan situasi sperti ini selaku Babinsa yang ada di desa Bonagung Serka Dais memberikan semagat dorongan dan motivasi agar semagat lagi Utuk usaha UMKM di bidang makanan tahu.
Dimasa Pandemi Covid-19 ini produksi Tahu mengalami penurunan, dalam sehari dibutuhkan bahan baku sebanyak 300 kg kedelai, dengan jumlah produksi mencapai 2.500 biji Tahu, dimana sebelum terjadinya pandemi, produksi Tahu bisa mencapai 5.000 biji Tahu dengan bahan baku yang dibutuhkan sebanyak 600 kg kedelai.
Harapan kedepan semoga harga kacang kedelai selalu stabil dengan harga Rp 7.800 sampai harga Rp 8.000, Sehingga tingkat produksi tahu selalu stabil atau meningkat dan dapat meningkatkan ekonomi selaku pengusaha UMKM tahu di desa Kebonagung kecamatan Ujungpangkah kabupaten Gresik.
Reporter : Yanti
